Apesar dos desafios impostos pelo custo elevado dos insumos, preço instável do leite e dificuldade de encontrar mão de obra, a Fazenda São José, em Caldas Novas (GO), conseguiu triplicar sua produção leiteira, saltando de três mil para nove mil litros por mês. O avanço foi possível graças à metodologia aplicada pela Assistência Técnica e Gerencial do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em Goiás (Senar Goiás), que acompanha a propriedade desde 2012.

Nos últimos seis anos, o pecuarista Geraldo Borges e sua família viram a produção diária aumentar de 120 para 360 litros de leite, resultado direto do trabalho orientado pelo programa Senar Mais. “Aquele que quer permanecer na atividade leiteira tem que procurar tecnologia e informação, já que o custo para continuar nesta atividade é muito alto”, destaca Borges.

Tecnologia e Manejo Eficiente

A técnica do Senar Goiás responsável pelo acompanhamento em Bela Vista, Kelen Alves, explica que o salto na produtividade se deve à adoção de práticas modernas, como a melhoria das pastagens, a introdução de genética superior no rebanho, a implantação do pastejo rotacionado e irrigado, além da instalação de ordenha mecânica. Hoje, a fazenda trabalha com 21 vacas, das quais 80,4% estão em lactação.

A propriedade de sete hectares se tornou exemplo de sucesso e foi destaque no 15º Dia de Campo Senar Mais Leite, realizado no último sábado (09), quando produtores da região puderam conhecer de perto as práticas adotadas.

Impacto Positivo no Campo

Para José Mário Schreiner, presidente da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (FAEG) e membro do Conselho Administrativo do Senar Goiás, a iniciativa tem transformado a realidade dos produtores. “Com o Senar Mais, nosso produtor consegue preencher as lacunas existentes em sua propriedade. Cada Dia de Campo reflete essa realidade, já que os produtores passam a produzir mais e com mais qualidade. Cada um deles que recebe a ATeG se torna exemplo para outras famílias que também sonham em transformar suas vidas”, afirma.

O engenheiro agrônomo e consultor técnico do Senar Goiás, Carlos Eduardo Carvalho, reforça que o leite pode ser tão lucrativo quanto qualquer outra atividade rural, desde que a produção seja trabalhada de maneira eficiente. “Nosso trabalho é mostrar aos produtores que é possível aplicar tecnologia e gerar renda dentro da propriedade”, explica.

Com os resultados alcançados, a Fazenda São José se consolida como um caso de sucesso no cenário da pecuária leiteira goiana, servindo de inspiração para outros produtores que buscam melhorar a produtividade e a renda no campo.